Acerca de

Under flera år bar vi på en dröm – att skapa riktigt bra gotländska potatischips. Vi, syskonen Emelie och Oliver, växte upp på en bondgård på Gotland och såg varje dag de fantastiska råvaror som odlades runt omkring oss. Tanken var enkel: varför inte ta vara på det som redan är så bra – och göra något ännu bättre av det?
 

Under sommaren 2018 tog vi första steget. En idé som sedan blev starten på Gotlandschips. Att få förädla den gotländska potatisen och låta den nå hela vägen till en färdig chipspåse var en dröm som äntligen blev verklighet.
 

18 månader senare stod vi där med vår allra första påse Gotlandschips. Premiären skedde på ICA Nära Malmahallen, precis mittemot vår dåvarande produktion i Stånga. Det blev en helg vi aldrig kommer glömma – människor från hela ön kom för att smaka, och på bara några timmar var hyllorna tomma. Fler pallar fick snabbt köras in, och där och då förstod vi att vi var något på spåren.
 

Idag finns Gotlandschips i stora delar av Sverige, och vi fortsätter att växa – steg för steg, butik för butik.

För oss handlar det fortfarande om samma sak: att lyfta Gotland, våra råvaror och vårt hantverk. Vi är otroligt stolta över att få dela en bit av ön med resten av landet – och resan har bara börjat.